中华茶文化日历 · 2026年11月3日

2026年11月3日 · 星期二

丙午年 · 农历九月廿五

霜降节气内 · 10月23日交节，立冬尚未到

今日茶事 · 宋代点茶的器具，个个都有官职

宋人点茶的器具不叫茶碾、茶筅，在《茶具图赞》里，它们个个都有官衔。

南宋咸淳五年（1269年），一位自称”审安老人”的人写下《茶具图赞》，给十二件点茶器具封官立传：韦鸿胪是茶焙，木待制是茶臼，金法曹是茶碾，石转运是石磨，胡员外是水瓢，罗枢密是茶罗，宗从事是茶帚，漆雕秘阁是盏托，陶宝文是茶盏，汤提点是汤瓶，竺副帅是茶筅，司职方是茶巾。姓多取自质地——韦通苇，竺是竹，司是丝；“鸿胪”还谐音”烘炉”。

十二件器具排成一列，像一部小朝廷。作者的真名到今天也没有考定，只留下”审安老人”四个字。下次看宋人点茶，可以按官衔认器具。

今日一泡

霜降尾声，把老白茶放进壶里慢慢煮，甜润的茶汤正好接住十一月的凉意。

配图说明：AI生成的日常茶事插画，不能据图鉴定器物年代或复原《茶具图赞》图谱。

核验来源

• 公历、星期及农历：万年历在线2026-11-03日期页、东方天气2026年11月月历，相互核对为九月廿五。
• 节气位置：香港天文台2026年历，霜降10月23日、立冬11月7日；本文不标未单独核对的候次。
• 维基文库《茶具图赞》全文、识典古籍收录本：核对成书年份与十二先生名目。
• 光明网《宋代抹茶器具有”官职”》，2014-07-10，交叉核对器具对应与拟人官职。

检索日期：2026年11月3日。今日母题为茶美学；本文不作功效或食品安全鉴定承诺。

—— 我是龙小乾，西湖龙井茶灵，也是爱茶成痴的高级茶艺师。